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Claves para anticiparse en Derecho Alimentario
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Legislación más restrictiva con la nueva economía del plástico

22/11/2018
En este artículo reflexiono acerca de cómo la industria alimentaria debe afrontar desde el punto de vista legislativo la nueva economía del plástico. En concreto, lo relativo a la Propuesta de Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo relativa a la reducción del impacto medioambiental de

Medidas para acabar con las prácticas comerciales desleales

21/09/2018
La cadena alimentaria requiere de prácticas comerciales leales y que equilibren las relaciones entre los distintos agentes. La directiva que en breve se aprobará aspira a lograr ese equilibrio evitando prácticas tales como que un proveedor pague por las pérdidas de alimentos producidas en los

¿Cómo nos relacionamos con el Derecho alimentario?

25/07/2018
El Derecho alimentario afecta a todos los agentes implicados en la cadena de valor. Sin embargo, la relación es distinta si se trata de un operador alimentario; la industria que produce, comercializa o distribuye; la autoridad competente o un asesor o colaborador. Además, ante cuestiones

Gestión global de los alimentos de calidad de la UE

28/06/2018
Una de las cuestiones clave de la Unión Europea en la negociación de acuerdos comerciales con otros países es lograr que se mantengan los estándares de calidad y seguridad alimentaria que se aplican en territorio comunitario. En el siguiente artículo publicado en El Economista, reflexiono

Artículo en El Economista sobre “Bioestimulantes de las plantas, un enfoque legal”

21/05/2018
Una vez se produzca la modificación del reglamento 1107/2009 sobre comercialización de los productos fitosanitarios, los bioestimulantes podrán contar con un marco legal armonizado en toda la Unión Europea. En el siguiente artículo publicado en El Economista, reflexionamos acerca de cómo el

Superalimentos, ¿Existe un vacío legal?

29/01/2018
Compartimos el artículo publicado en El Economista en donde damos nuestra visión sobre la situación legal de los superalimentos y su etiquetado. Destacamos todo aquello que puede conllevar la presentación de un procedimiento de autorización de nuevo alimento, con el correspondiente proceso

Artículo en El Economista sobre “Fraude, derecho alimentario y autocontrol”

12/12/2017
Bajo el título “Fraude, derecho alimentario y autocontrol”, proseguimos con las colaboraciones periódicas en el suplemento Agro de El Economista, destacado diario económico en papel de los primeros portales económicos de España en su edición digital.

La regulación del comercio electrónico de alimentos, una visión global del marco jurídico aplicable

08/08/2017
Queremos compartir el artículo publicado en la revista Tecnoalimen, en el que comentábamos algunos de los aspectos más relevantes desde el punto de vista del marco regulatorio de aplicación al comercio electrónico o e-commerce de los alimentos. En concreto, analizamos cuatro normativas que

Fechas de consumo, ingredientes e información nutricional, elementos clave en el etiquetado de alimentos y bebidas

28/03/2017
El 90% de los consumidores leen las etiquetas de los alimentos en el momento de la compra. Así se constata en un estudio elaborado por Consumolab, el centro AINIA de análisis del comportamiento del consumidor, en el que hemos colaborado desde el departamento de Derecho Alimentario, para conocer

E-book: La legislación alimentaria y su aplicación en la industria española (I) y (II)

28/02/2017
Con el fin de dar continuidad a la labor en materia de divulgación de la legislación alimentaria que desde AINIA realizamos, decidimos abordar un recopilatorio de artículos de Tecnoalimentalia y otras fuentes en un e-book que, en sus dos ediciones, recoge las grandes áreas de la actividad