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El papel del derecho es relevante por la complejidad y globalización de las actividades en el ámbito de la industria alimentaria. El derecho alimentario tiene conexión directa con dos cuestiones principales: por un lado, la transparencia de las actividades que se desarrollan y por otro, con la

Nuestra tradición jurídica no permitía que una persona jurídica, es decir una empresa, pudiera ser condenada penalmente. Sin embargo, en 2010 se modificó el Código Penal quebrando el tradicional principio «societas delinquere non potest», creando así en nuestro ordenamiento jurídico la

El impacto del «compliance» o «cumplimiento regulatorio» en la industria alimentaria tiene una repercusión sumamente importante. Como el resto de industrias, tiene aspectos vinculados a cuestiones penales, fiscales, etc. además de temas tan importantes como la salud de los

En la práctica, es habitual que los clientes acudan a sus abogados ante la notificación de una resolución firme en vía administrativa, con la voluntad de interponer el correspondiente recurso en sede judicial. Ahora bien, es importante tener en cuenta que lo actuado previamente ante la

En este artículo exponemos la transformación que ha experimentado el funcionamiento de la cadena alimentaria en los últimos años y las consecuencias que ello ha tenido en las relaciones comerciales entre los distribuidores alimentarios y sus proveedores. En los últimos años, la cadena de

Recientemente se ha conocido que la Justicia alemana ha dado la razón a dos empresas españolas en cuanto a los daños y perjuicios que se les ocasionó con motivo de la gestión de la alerta alimentaria del E-coli en 2011 en Alemania, conocida como “crisis de los pepinos”. En este artículo

La proliferación de productos reclamo y el aumento de casos vinculados a competencia desleal; el crecimiento imparable del e-commerce en alimentación y la tendencia a la regulación tributaria o fiscal de temas vinculados a impuestos especiales en determinado tipo de alimentos y/o bebidas, como

Si bien la mayoría de empresas cuentan con abogados en sus plantillas, o bien con servicios externos especializados, en muchas ocasiones desconocen las implicaciones en todas las áreas del Derecho de la rama especializada del Derecho Alimentario. En este vídeo reflexionamos sobre esta realidad.

La Stevia está presente en una creciente cantidad de alimentos. Sin embargo, y a pesar de su gran popularidad su situación jurídica es algo compleja. En este artículo se analiza su uso, ya extendido, como edulcorante junto a dos novedades en su empleo. Así se estudia su uso en infusiones,

La industria española de alimentación y bebidas superó los 27.500 millones de euros en sus exportaciones en 2016, lo que supuso un crecimiento del 8% respecto a 2015. Es un dato que consolida tendencia y que evidencia que el sector agroalimentario es cada vez más internacional, no solo como