Blog

Claves para anticiparse en Derecho Alimentario
Home  /  Blog

Derecho Alimentario, ¿por qué es importante profesionalizar su gestión en las empresas?

11/09/2017
Si bien la mayoría de empresas cuentan con abogados en sus plantillas, o bien con servicios externos especializados, en muchas ocasiones desconocen las implicaciones en todas las áreas del Derecho de la rama especializada del Derecho Alimentario. En este vídeo reflexionamos sobre esta realidad.

Análisis jurídico del uso de la Stevia bebida y para endulzar

05/09/2017
La Stevia está presente en una creciente cantidad de alimentos. Sin embargo, y a pesar de su gran popularidad su situación jurídica es algo compleja. En este artículo se analiza su uso, ya extendido, como edulcorante junto a dos novedades en su empleo. Así se estudia su uso en infusiones,

¿Por qué formarse en Derecho Alimentario Internacional?

04/09/2017
La industria española de alimentación y bebidas superó los 27.500 millones de euros en sus exportaciones en 2016, lo que supuso un crecimiento del 8% respecto a 2015. Es un dato que consolida tendencia y que evidencia que el sector agroalimentario es cada vez más internacional, no solo como

La regulación del comercio electrónico de alimentos, una visión global del marco jurídico aplicable

08/08/2017
Queremos compartir el artículo publicado en la revista Tecnoalimen, en el que comentábamos algunos de los aspectos más relevantes desde el punto de vista del marco regulatorio de aplicación al comercio electrónico o e-commerce de los alimentos. En concreto, analizamos cuatro normativas que

Vídeo: Derecho Alimentario Internacional, algunas claves

19/07/2017
La internacionalización es una vía de crecimiento esencial para las empresas alimentarias. Para alcanzar el éxito en las operaciones comerciales de exportación y/o importación es muy recomendable contar con un asesoramiento en derecho alimentario internacional, necesario para velar por su

Analizamos el principio de libre circulación de mercancías alimentarias

18/07/2017
Este artículo explica, en el ámbito del Derecho alimentario, la problemática que se origina entre el principio de la libre circulación de mercancías entre los Estados miembros de la Unión Europea con las reglamentaciones alimentarias nacionales. La facultad de cada Estado miembro de legislar

Cómo obtener una ventaja competitiva con las declaraciones nutricionales comparativas

04/07/2017
La normativa que regula el uso de declaraciones nutricionales en el etiquetado de los productos alimenticios permite la realización de comparaciones entre los nutrientes contenidos en distintos productos. Se trata de una referencia en el etiquetado del alimento capaz de genera un gran impacto en

¿Se regulará la legislación del claim “Natural” del etiquetado en EEUU?

20/06/2017
La reciente demanda presentada contra una compañía alimentaria americana por publicitar sus alimentos como naturales, vuelve a situar la necesidad de regular el claim “Natural” en el punto de mira. En fecha reciente, el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Este de Nueva

7 razones para participar en el curso online de Formación Superior en Legislación Alimentaria

13/06/2017
Estar al día de la legislación alimentaria es obligación de las empresas y los profesionales que operan en cualquier punto de la cadena agroalimentaria. Esta tarea, que a priori puede parecer sencilla, no lo es tanto dada la complejidad de fuentes de Derecho que aplican y a la constante

5 consejos ante el inicio de un procedimiento sancionador

06/06/2017
Ante los incumplimientos de la normativa en materia de seguridad alimentaria y nutrición, incluidos los derivados de un defectuoso o insuficiente etiquetado de los productos, las Administraciones Públicas competentes están legitimadas para hacer uso de su potestad sancionadora e iniciar el